živjo,

če mimate kakšne dobre recepte s skuto, se priporočam. po možnosti naj bodo slane zadevice (če je pa kakšna RES dobra sladica pa tudi lahko)

hvala,
m.

Tole je eno zelo dobro skutno pecivo – bolj ploščice:
SKUTNO PECIVO

1. TESTO
25 dag zdrobljenih albert keksov
23 dag masla (mehkega)
Zgneteš, daš na peki papir in pečeš 10 min pri 150C

(Op.: bolj kot na drobno zdrobiš kekse, lažje gneteš. Zadeva zahteva malo spretnosti in modeliranja po peki papirju)

2. TESTO
5 jajc
1,7 dag sladkorja
1 vanilij sladkor
1/2 kg skute
Zmiksaš jajca, sladkor in vanilijo, dodaš še skuto. Preliješ po prejšnjem testu in pečeš 30-40 minut pri 150°C°.

3. TESTO
3 kisle smetane
15 dag sladkorja
1 vanilij sladkor
Dobljeno maso preliješ po testu in pečeš 20 minut pri 150°C.

Pusti počivati vsaj 10 ur v hladilniku.

1/4 kg jagod
2 manjši banani
1/4 l skute
1/4 l smetane
malo limone
sladkor po želji ali potrebi

Narediš smetano, zmešaš skupaj s skuto. Narežeš jagode in banane ter pokapljaš z limono, da banana ne porjavi. Vse skupaj zmešaš in mnjami…

ŠIROKE REZANCE SKUHAŠ (NAVADNE, ŠPINAČNE…) V SLANI VODI.
SKUTO ZMEŠAŠ Z ENO JAJČKO, MALO POSOLIŠ, LAHKO DODAŠ TUDI PEHTRAN(V KOLIKOR TI JE VŠEČ OKUS).
KUHANE TESTENINE + SKUTO ZMEŠAS, DAŠ V PEČICO, PEČEŠ POL URE IN KOSILO JE TU. HITRO & ENOSTAVNO, PA LEP DAN ŽELIM