Kako pripravite brstični ohrovt?
najveckrat ga skuham, zmesam s pire krompirjem, po vrhu nalozim kolobarje klobase, potresem s sirom in pecem se nekaj casa v pecici, odlicna jed
tukaj je se nekaj slastnih idej: http://www.naredilaana.com/2012/11/brsticni-ohrovt-na-4-nacine.html
Mi ga obožujemo. Ko je kuhan, ga lahko popražiš z drobtinami.
Lahko ga skuhanega zmešaš z jajcem, sirom, malo smetane in drobtine in z njim za 20 minut v pečico.
Naši obožujejo tudi zvitke iz njega, vendar ga jaz kombiniram s porom. Skuhaš ohrovt in na na olivnem olju prepražiš por. Dodaš dva stroka česna, jajce, malo skute in/ali kisle smetane, posoliš in popopraš. Zmes namažeš na vlečeno testo, pokapaš z maslom in v pečico za pol ure.
Lahko pa prepražiš čebulo, dodaš kuhan ohrovt, sol, poper, česen, timijan, kakšen svež paradižnik in ti je odlična priloga k mesu ali krompirju.