Predlogi za piknik – kaj ne sme manjkati?
sladoled
guacamole solata
http://allrecipes.com/recipe/170444/guacamole-salad/ (samo delam brez koruze in kumar)
paprike na žaru
melancane na žaru
Jaz na vsak piknik nesem “solato” iz jajčevcev….na rezine narezani, pečeni v
olivnem olju, potem pa v veliko skledo po plasteh jajčevci, na drobno narezan
česen, limonin sok čez vse pa krepka doza tekočega jogurta. Čez noč v hladilnik – naslednji dan zadevo vedno razgrabijo.
Pa recimo guakamole – iz avokada (paše k bolj pikantnim zadevam in mesu)
Veliko sveže zelenjave, paprik, paradižnika, mlade čebule,
Poleg mesa (čevapčiči, nabodalca, itd.) pašejo zraven še kisle kumarice, paprika in vse vrste popečene zelenjave npr. bučke, jajčevci. Lahko narediš tudi sirni ali ribji namaz. Nekateri imajo radi zraven tudi kakšno trdo kuhano jajce.
Ne pozabit na pijačo: sokovi, čaji, pivo, vino..
Lahko postrežete tudi sladoled.
Aja, kruh tudi ne pozabiti, kakor komu paše: bel, črn, koruzni…
Meni je poleti super, če je na pikniku veliko limonade (oz. vode z malo limone), kavica (v termoski) ter sadje na palčkah. Pa všeč mi je, če se starši malih otrok držijo toliko nazaj, da lahko vsaj za silo poskrbijo oz. nadzorujejo otroke. Sicer pa je pomembno, da si naspana in spočita, da boš na pikniku dobre volje, uživajte in se imejte čudovito!
Vsekakor ne pretiravaj v količinah za 15 ljudi ne rabiš veliko. Jaz ti predlagam sodček piva, nekaj brezalkoholne pijače vendar nikakor ful raznolike saj nisi bife od hrane pa 1,5 kg čvapov, 15 kom perutničk, 10 kom kotletov, šampinjoni ter Bucke in malencane za žar. Od solat pa klasika mal čebule, paradižnik, paprika, kumrice, ajver načo sir. 2 kg kruha morda v pečici pecen mladi krompir. Ter lubenica in kava.