Izredno škodljivi dodatki. Če je le mogoče, se jim povsem izognite.
E102 tartazin Povzroča alergije, astmatične napade, migrene, zamegljen vid, srbečico, vnetje nosne sluznice, škrlatne kožne madeže. Povezujejo ga z tumorji ščitnice in poškodbami kromosomov. Še posebej je nevaren za osebe, preobčutljivih na aspirin ter za astmatike. V kombinaciji z E210 povzroča hiperaktivnost pri otrocih.
E110 oranžno FCF Povzroča želodčne težave, slabost, bruhanje, kožne izpuščaje, podobne koprivnici, otekanje kože, alergije, ledvične tumorje, poškodbe kromosomov, bolečine v trebuhu, poslabšanje prebave, zavračanje hrane. Povezujejo ga s tumorji pri poskusnih živalih. Še posebej nepriporočljiv za osebe, preobčutljivih na aspirin. Povzroča hiperaktivnost pri otrocih.
E131 modro V Povzroča kožne izpuščaje, podobne koprivnici, srbečico, slabost, bruhanje, motnje v krvnem pritisku, drhtavico, ter težave pri dihanju in druge alergijske reakcije. Povzroča hiperaktivnost pri otrocih.
E132 indigotin Isto kot E131. Povezujejo ga tudi z možganskimi tumorji.
E173 aluminij Povzroča številne alergijske reakcije, povezujejo ga z Alzheimerjevo boleznijo, povzroča osteoporozo.
E249 K nitrit Rakotvoren. Povzroča težave pri dihanju, omotico in glavobol.
E250 Na nitrit Dokazano rakotvoren. Povzroča hiperaktivnost.
E310 propil galat Povzroča vzdraženje želodca ali kože, ter krvne motnje (metemoglobinemija). Potencialno rakotvoren.
E311 oktil galat Enako kot E310.
E312 dodecil galat Enako kot E310.
E620 glutaminska kislina Enako kot E621.
E621 mononatrijev glutaminat Povzroča glavobol, pekoč in ščemeč občutek v vratu in na podlakteh, napetost obraza, žejo, hladen znoj, omotico, slabost, diarejo, trebušne krče, motnje v srčnem ritmu. Povzroča možganske poškodbe pri laboratorijskih živalih.
E622 monokalijev glutaminat Enako kot E621.
E950 acesulfam K Povzročil raka pri poskusnih živalih, škodljivo vpliva na ščitnico.
E951 aspartam Povzroča: glavobol (tudi zelo močan) in migrena, slabost, vrtoglavica, nespečnost, izguba kontrole nad udi, zamegljen vid, slepota, izguba spomina, nejasen govor, vse vrste depresije, ki pogosto vodijo v samomorilske težnje, hiperaktivnost, črevesne in želodčne motnje, epileptični napadi, kožne poškodbe, izpuščaji, napadi tesnobe, bolečine v mišicah in sklepih, neobčutljivost, spremembe razpoloženja, utrujenost, menstrualni krči (tudi izven cikla), izguba sluha ali zvonjenje v ušesih, izguba ali sprememba okusa, simptomi podobni tistim pri srčnem napadu, astma, stiskanje v prsih. Kronične posledice, h katerim aspartam bistveno prispeva: multipla skleroza, hormonske težave, Alzheimerjeva bolezen, Parkinsonova bolezen, hipoglikemija, možganske poškodbe (tumorji), neuro-endokrine okvare.
E952 ciklamat Povzroča migrene, je potencialno rakotvoren, povzročil raka in poškodbe na modih pri poskusnih živalih.
E954 saharin Potencialno rakotvoren. Povzročil raka pri poskusnih živalih.
E924 K bromat V večjih količinah povzroča slabost, bruhanje, diarejo, bolečine. Povzročil raka pri poskusnih živalih.

Škodljivi dodatki. Poskusite se jim povsem izogniti, če pa to ni mogoče, omejite zaužite količine na minimum.
E122 azorubin Povzroča kožne izpuščaje, podobne koprivnici, ter zadrževanje vode. Še posebej nepriporočljiv je za osebe, preobčutljive na aspirin in astmatike. Povzroča hiperaktivnost pri otrocih.
E123 amarant Lahko povzroči astmo, ekceme in hiperaktivnost. Pri laboratorijskih živalih povzročil poškodbe in smrt zarodkov. Potencialno rakotvoren.
E127 eritrozin Povezujejo ga s tumorjem ščitnice in poškodbami kromosomov.
E235 natamicin Povzroča slabost, bruhanje, anoreksijo, diarejo, vzdraženje kože.
E251 Na nitrat Potencialno nevaren zaradi pretvorbe v nitrit v telesu.
E252 K nitrat Dalj časa trajajoče uživanje že majhnih količin lahko povzroči slabokrvnost in vnetje ledvic. Pri zaužitju večje količine lahko povzroči močne bolečine v trebuhu, bruhanje, mišično oslabitev, omotico in nepravilen pulz. V nekaterih primerih se v želodcu pretvori v nitrit, ki je potencialno rakotvoren.
E320 butil hidroksianizol (BHA) Povzroča alergijske reakcije in hiperaktivnost. Potencialno rakotvoren, povzroča raka pri poskusnih živalih.
E321 butil hidroksitoulen (BHT) Enako kot E320.
E407 karagenan Povezujejo ga z rakom in čirom na želodcu.
E421 manitol Potencialen alergen. Povzroča diarejo, motnje v delovanju ledvic, slabost, bruhanje.
E508 K klorid V večjih količinah povzroča čir na želodcu.
E553(b) talk Povezujejo ga z rakom na želodcu.

Pogojno škodljivi dodatki. Rizične skupine naj se jim povsem izognejo. Tudi za vse druge je priporočljivo, da se jim čimbolj izogibajo.
E100 kurkumin Nepriporočljiv v primeru žolčnih kamnov, zlatenice, kolik in zastrupitve jeter.
E104 kinolinsko rumeno Povzroča hiperaktivnost pri otrocih, ter dermatitis.
E107 rumeno 7G Povzroča alergijske reakcije pri astmatikih in hiperaktivnost pri otrocih.
E124 rdeče R4 Povzroča alergijske reakcije, še posebej pri osebah, preobčutljivih na aspirin ter pri astmatikih.
E129 rdeče AC Povzroča alergijske reakcije, še posebej pri osebah z občutljivo kožo. Povezujejo ga z rakom pri poskusnih živalih.
E155 rjavo HT Povzroča alergijske reakcije pri astmatikih, ter ljudeh, preobčutljivih na aspirin. Povzroča preobčutljivost kože.
E174 srebro Dolgotrajno redno uživanje lahko povzroči okvaro ledvic, ter modro-sivo barvo oči, nosa, nosnic, grla in kože.
E180 rubin Zaostri simptome pri ljudeh z astmo, vnetjem nosne sluznice in koprivnico.
E210 benzojska kislina Povzroča kožne izpuščaje, podobne koprivnici, astmo, nevrološke motnje. V večjih količinah povzroča želodčne težave. V kombinaciji z E102 povzroča zelo močno hiperaktivnost pri otrocih.
E211 Na benzoat Pri ljudeh z astmo, preobčutljivostjo na aspirin in koprivnico lahko povzroča poslabšanje simptomov, še posebej v kombinaciji z E102. Povzroča hiperaktivnost pri otrocih.
E212 K benzoat Enako kot E211.
E213 Ca benzoat Enako kot E211.
E635 dinatrijev 5′-ribonukleotid Povezujejo ga s kožnimi izpuščaji do 30 ur po zaužitju (odvisno od občutljivosti posameznika).
1510 etanol Alkohol. Škodljivi učinki so splošno znani.

Manj škodljivi, vendar ne nenevarni dodatki. Previdno pri uporabi.
E120 karminska kislina Povzroča hiperaktivnost pri otrocih.
E128 rdeče 2G Povzroča težave, povezane s krvnim hemoglobinom in hiperaktivnost pri otrocih.
E133 modro FCF Povzroča hiperaktivnost pri otrocih.
E151 črno PN Povzroča hiperaktivnost pri otrocih.
E153 sajasto črno Potencialno rakotvoren. Prepovedan v ZDA.
E154 rjavo FK Povzroča hiperaktivnost pri otrocih.
E160(b) anato Povzroča koprivnico. Lahko povzroči hiperaktivnost pri otrocih.
E216 propil p-hidroksibenzoat Povzroča alergijske reakcije.
E218 metil p-hidroksibenzoat Povzroča alergijske reakcije, ki v glavnem prizadenejo kožo.
E220 žveplov dioksid Povzroča astmatične napade, uničuje vitamin B. Težko prebavljiv za ljudi z okvaro ledvic.
E221 Na sulfit Enako kot E220.
E222 Na hidrogen sulfit Enako kot E220.
E223 Na metabisulfit Enako kot E220.
E224 K metabisulfit Enako kot E220.
E225 K sulfit Enako kot E220.
E228 K hidrogen sulfit Enako kot E220.
E264 amonijev acetat Povzroča slabost in bruhanje.
E281 Na propionat Povezujejo ga z migrenami.
E319 TBHQ Povzroča slabost in bruhanje. Doza 5g je smrtna.
E334 vinska kislina V večjih količinah povzroča črevesni katar.
E412 guar gumi Povzroča slabost, napenjanje in krče.
E420 sorbitol V večjih količinah lahko povzroči vetrove in ima odvajalen učinek.
E422 glicerol V večjih količinah povzroča glavobol, žejo, slabost in povišan krvni sladkor.
E440(a) pektin V večjih količinah povzroča vetrove.
E441 želatina Če je pridobljena iz živalskih virov jo povezujejo z možnostjo okužbe z BSE (bolezen norih krav).
E503 amonijev karbonat Draži sluznico.
E626 gvanilna kislina Lahko povzroči protin.
E627 dinatrijev gvanilat Enako kot E626.
E629 kalcijev gvanilat Enako kot E626.
E633 kalcijev inoziat Enako kot E626.
E925 klor Uničuje hranljive snovi, rakotvoren. Pogosto dodan pitni vodi.
E926 klorov dioksid Glej E925.
E967 ksilitol Pri poskusnih živalih povzročil ledvične kamne in imel odvajalen učinek.

Povsem nenevarni dodatki.
E101 riboflavin vitamin B2.
E140 klorofil Naravno barvilo zelenih rastlin.
E160(a) karoten Naravno barvilo v korenju in drugih rumenih in oranžnih sadežih. Človekov organizem ga pretvarja v vitamin A.
E160(d) likopen Naravno rdeče barvilo v paradižniku in številnih drugih sadežih. Zmanjšuje tveganje raka.
E160(e) beta-apo-8′-karotenal (C30) Naravno oranžno barvilo.
E160(f) etilni ester beta-apo-8′-karotenske kisline Naravno oranžno barvilo.
E161(b) lutein Naravno rumeno barvilo, prisotno v zelenih listih in drugod.
E161(g) kantaksantin Naravno rumeno barvilo, prisotno v gobah, ribah, famingovih peresih.
E162 betanin Naravno škrlatno barvilo iz rdeče pese.
E163 antocianini Naravno vijolično barvilo iz cvetja.
E170 kalcijev karbonat Kreda. Neškodljiva v zmernih dozah.
E260 ocetna kislina Sestavina jedilnega kisa, pridobljena iz lesnih vlaken.
E290 ogljikov dioksid Mehurčki v gaziranih pijačah.
E300 askorbinska kislina Vitamin C.
E306-E309 tokoferol Vitamin E.
E322 lecitin Emulgator, pridobljen iz soje, jajčnega rumenjaka, arašidov, koruze ali živalskih virov. Neškodljiv. V večjih količinah lahko povzroči želodčne težave.
E330 citronska kislina Zaradi jezikovne pomote napačno razumljena kot škodljiva in celo rakotvorna. V resnici povsem neškodljiva naravna snov.
E341 kalcijev fosfat Mineralna sol, gradnik kosti.
E343 magnezijev fosfat Bistven mineral.
E375 niacin Vitamin B3.
E381 amonijev feritni citrat Bistven mineral.
E400 alginska kislina Smola iz morskih alg.
E406 agar Smola iz morskih alg.
E519 bakrov sulfat Bistven mineral.

Vir tega pisanja pa je?

Dobila sem po e-pošti, tako da ne vem.

Ne veš, pa kar pošiljaš naprej?

Mislim da je seznam iz te spletne strani (nisem preverjala vsega)

Ja tudi tukaj je samo spisek, nobenih virov.
Kaj ljudje vejo te stvari iz glave, da ne navajajo virov?

Joj, ne težite toliko, če vas ne zanima seznam, pa ne berite, ta tabela je tako že dolgo znana in je bila tudi v raznih zdravstvenih časopisih, malo pobrskajte, tam boste sigurno našle tudi vire…

Ne gre za to, da nas ne zanima seznam.
Gre za to, da če že nekaj beremo, potem je fino vedeti, od kod informacije izvirajo, torej koliko jim gre zaupati.

Točno.
Poleg tega bi bilo bistveno bolje navesti KJE se kakšen nahaja…vrsta hrane, ali poimenski izdelek…s tem spiskom namreč ne bo nihče hodil po štacuni…

Če koga to zelo zanima, bo že hodil s spiskom po trgovini, tako kot smo to počeli mi, dokler se nismo navadili in zdaj že “iz glave” vemo, kje je kaj.

No tko za hec preverite recimo na jogurtu Vitalinea, pa na kakšnih žele bonbonih, na kakšnih nizkokaloričnih žvečilkah,.. navadno dodajo umetna sladila (E) vsakega v max. dovoljeni količini, skupaj pa je potem že kar nekaj.

Je pa pri vsaki stvari zelo pomembna zmernost.

To glede “max. dovoljenih količin” pa toliko: ravno zadnjič je ena raziskovalka razlagala, da to max. količino testirajo na 30-letnih zdravih moških!!! Če torej njim ni nič, potem kao nikomur ne bo, niti majhnim otrokom, niti bolnim starčkom… pa še kaj…

Druga stvar pa je ta, da tukaj gre za kumulativni učinek, torej tak, ki se kopiči z leti, tako da ti kmalu po zaužitju ponavadi ni nič, razen morda kakšni odvajalni učnki ali trenutne alergije, tiste najhujše bolezni pa se seveda pojavijo šele čez leta.