Prosim, če mi lahko kdo pove kaj o dieti atkins!

Atkinsova dieta je v bistvu tockovna dieta. Vsako zivilo ima doloceno stevilo tock. Bistvo pa je, da imajo najvec tock ogljikovi hidrati, najmanj pa živalske beljakovine. Torej lahko pojes mesa kolikor hoces, mascobe ni treba omejiti, izogibati pa se je treba vsemu, kar vsebuje ogljikove hidrate (tudi jabolko jih npr.).

Sama sem s to dieto pred parimi leti kar lepo shujsala, vendar moras biti ljubitelj mesa, drugace ne gre …

a to, da telo NUJNO potrebuje ogljikove hidrate, pa ni pomembno????

meni se zdi, da je to mučenj, če ne smeš jesti sadja. Ali veš, koliko vitaminov ima sadje! Kaj se zgodi z dieto, če ješ nekaj sadja? Ali sploš še deluje ta dieta?

Koliko se da shujšati s to dieto?

Da se shujšati veliko, a ima tudi stranske učinke – da se ti “zagrauža” meso, jajca, kumarice in podobne zadeve, da trpiš grozno zaprtje, pomanjkanje vitaminov – če ne uživaš gore tablet, eventuelno okvaro ledvic in še in še.
Pa kaj, važno da zgubiš 10 kilogramov.

Ravno v novi številki Zdravja (marec) so opisane različne diete, med katerimi je Atkinsova ocenjena kot najslabša – z zvezdicami od ena do pet je dobila – nič zvezdic! (ocene se gibljejo od “odlično”, “dobro”, “mejno”, “pomanjkljivo”, “nezadostno” do “nevarno”, kamor sodi Atkinsova. A ker ima novo Zdravje celotno obsežno prilogo o hujšanju, ti svetujem, da si kje dobiš to številko in preštudiraš, katere diete so ustreznejše.

Jaz sem pred leti hujšala po tej dieti in moram reči, da kar uspešno. Imela pa sem sledeča navodila:
DIETA ZA ZMANJŠANJE TELESNE TEŽE

Izvleček iz knjige dr. Roberta C. ATKINSA: DIETNA REVOLUCIJA

Pri sestavljanju te diete je dr. Atkins izhajal iz naslednjih predpostavk:
1. Prevelika telesna teža je v večini primerov posledica motenj v presnovi hrane, ne pa preobilnega uživanja hrane.
2. Večina redukcijskih diet ni učinkovita, ker omejuje količino hrane in pacient prej ali slej podleže lakoti in prekrši dieto.
3. Štetje kalorij nima uspeha. Ogromno ljudi šteje kalorije, vendar ne shujšajo. Bistvo njihove prevelike telesne teže je namreč drugje – v motnji presnove.
4. Dokler telo človeka s preveliko telesno težo dobiva ogljikove hidrate, se presnavljajo v glavnem le-ti. S poizkusi na živalih so ugotovili, da se je v živalih s preveliko telesno težo tvorila rezerva maščob tudi takrat, kadar so stradale.
5. Vzrok za številna srčna obolenja niso maščobe, temveč ogljikovi hidrati (sladkor in škrob).
6. Samo z drastično omejitvijo uživanja ogljikovih hidratov bo dieta učinkovita. Le v tem primeru boste opazili veliko spremembo v vašem počutju, dobro se boste počutili in ne boste čutili stalne lakote kot doslej, kilogrami in centimetri vašega obsega pa bodo kar opazno kopneli.
7. Pravljica, ki jo morate poznati: Človek rabi sadje in zelenjavo, da krije svoje potrebe po vitaminih in dobi določen potreben volumen hrane.
8. Ko telo preneha dobivati ogljikove hidrate, začne ščitna žleza izločati poseben hormon, ki omogoči presnovo rezervnih maščob in njihovo porabo. Pri tej presnovi nastanejo kotoni, ki se izločajo z urinom. Te kotone lahko ugotovimo v urinu s posebnim indikatorskim papirjem Ketoglar, ki v prisotnosti kotonov spremeni barvo v vijolično. Vijolična barva torej pomeni, da se je pričel v našem telesu proces presnove rezervnih maščob in da smo pričeli hujšati.

DEJSTVO: Vitamine pri tej dieti jemljemo v obliki tablet in s solato ter drugo hrano. S tem se izognemo uživanju sadnega sladkorja, ki bo še poslabšal moteno presnovo.

ZMOTA: Vsak človek rabi mleko, najmanj 1-2 kozarca dnevno. Če želite shujšati, pijte posneto mleko.

DEJSTVO: Vsak človek res rabi snovi iz mleka, ki jih dobi tudi po tej dieti s sirom in skuto (sirčki). Za človeka z moteno presnovo pa nikakor ni koristno uživati laktozo (mlečni sladkor), ki je v mleku.

ZMOTA: Človek rabi sladkor za pokrivanje svojih potreb po energiji in prehrani možganskih celic.

DEJSTVO: Človek rabi res nekaj sladkorja v krvi, pa ne za prehrano. Telo lahko rezervno maščobo zlahka pretvori v glikogen t.j. vrsta ogljikovega hidrata in ga porabi kot gorivo za energetske potrebe, namesto da sladkor pretvarja v maščobo in deformira telo ter skrajšuje človeško življenje.

PRIPRAVA NA DIETO
– Zdravila, ki jih ne smete jemati med dieto:
◦ amfetamin (tablete za hujšanje) morate nehati jemati najmanj 14 dni pred pričetkom diete;
◦ diuretike (tablete za pospešeno odvajanje seča) morate nehati jemati dober teden pred pričetkom diete.
– Priskrbeti si morate potrebne vitamine. Dnevno morate jemati:
◦ 5 dražejev vitamina E
◦ 4 tablete vitamina C ——- AD3 VITAMIN
◦ 2 kapljici plivita AD LEKOVIT
◦ 6 dražejev vitamina B-complex

PRIČETEK DIETE

Prvi teden ne jejte ničesar kar ni tu navedeno!!!

1. MESO
zrezki
mleta govedina
ovčji kotlet
mleto meso
puran
vse vrste mesa v vsaki količini, le pri pripravi ne smemo uporabljati moke, drobtin, zelenjave ali drugih snovi, ki vsebujejo ogljikove hidrate.

2. RIBE
vse ribe, vključno konzervirane, razen školjk in rib z zelenjavo.

3. SOLATE
2 majhni porciji zelene solate na dan (1 porcija je 1 čajna skodelica).

4. JAJCA
na kakršen koli način pripravljena v neomejeni količini.

5. ZAČIMBE
sol, poper, senf, hren, kis, saharin,
vse mlete začimbe, ki ne vsebujejo sladkorja.

6. MAŠČOBE
majoneza
margarina
rastlinsko olje
slanina
surovo maslo.
7. SIRI

8. PIJAČE
voda, mineralna voda
goveja ali piščančja juha brez zakuhe, lahko z vloženim jajcem
kava (3 skodelice na dan)
čaj
stepena smetana (4 čajne žličke dnevno) – smetana vsebuje manj ogljikovih hidratov kot mleko, zato ne pijte mleka
sok 1 limone na dan.

OSNOVNA PRAVILA:
1. Ne štejte kalorij!
2. Jejte dovoljene jedi toliko, da ne boste lačni!
3. Ne jejte, če niste lačni!
4. Ne mislite, da morate vse pojesti le zato, ker je na vašem krožniku!
5. Pijte toliko dovoljenih pijač, da ne boste žejni! Ne omejujte si pijače, pa tudi ne nalivajte se z njo brez potrebe!
6. Pogostejši manjši obroki so koristnejši!
7. Če se ob hitrem hujšanju počutite šibkega, potrebujete verjetno več soli!

DOVOLJENA ZELENJAVA: (ne v prvem tednu)
beluši endivija koleraba peteršilj špinača
cvetača glavnata solata kumare radič zelena
čebula kisle kumare motovilec šalotka zelena paprika
drobnjak kislo zelje olive šampinjoni zeleni fižol

STROGO PREPOVEDANO – STRUP ZA VAS!
alkohol fižol krekerji moka sladkarije
banane grah krompir orehi sladkor
bonboni jogurt kruh pecivo sladoled
cvrtnine kečap marmelada riž suho sadje
čokolada keksi med rozine testenine
datlji koruza mleko sadni sirupi zdrob
fige kosmiči močnate jedi sadni sokovi žvečilni gumi

En sam žvečilni gumi ali malo mleka v kavi vas vrže spet na začetno stopnjo.
V drugem tednu in naprej lahko jeste neomejeno količino zelene solate. Sami si lahko uravnavate prehrano s tem, da stalno kontrolirate kotone v urinu. Vedno morate skrbeti, da bo reagenčni papir v vašem urinu postal vijoličast (KETOGLUR TEST 5000).
Večina ljudi pri tej dieti shujša v prvem tednu 3-4 kg (moški) oz. 2,5-3 kg (ženske).
Dr. Atkins je preiskusil to dieto na več kot 100.000 ljudeh in zagotavja, da deluje pri vsakem človeku, vendar pri nekaterih hitreje, pri drugih pa počasneje. Poleg diete priporoča tudi rekreacijo.