Pozdravljene!

Našla sem recept za biskvit, vendar ni nikjer omenjeno, da v maso zamešam tudi pecilni prašek.
So pozabili pripisati ali je pač možno, da je biskvit brez pecilnega praška. Kakšen bo torej biskvit?

Hvala za info. in lep pozdrav,

Male

Biskvit se vedno dela brez pecilnega praška.
Finta je v spenjenih jajcih.

Ko pečem torte imam biskit brez pecilnega , samo jajca in sladkor penasto umešam , počasi dodajam moko .

jaz sem vseeno kanček pecilnega dodala, čeprav ga verjetno ni bilo treba, ker to fino speniš, je zelo rahla masa