Ali sem res edina, ki ne uporabljam čičerike ?

Prosim za recept dobrega hranljivega obroka s čičeriko.

Za zacetek jo lahko poskusis uporabiti povsod, kjer sicer uporabljas fizol. V juhi, v solati, zabeljeno kot prilogo, v kombinaciji s prazeno zelenjavo, za namaze…
Ce ti bo okus vsec, isci nadaljnje recepte. Ce ti ne bo, pac ne delas vec jedi iz cicerike.

Jo namočiš čez noč in skuhaš čisto do mehkega, potem posoliš in vliješ olivno olje. Pri olju ne šparaj. Potem dobro zmešaš, postati mora malo gostljato. To je to, v Dalmaciji zraven jejo slane sardele.

Prfliknjenost danes res nima meja, to čičeriko rinejo danes povsod, pa dvomim, da jo veliko ljudi mara. V sinovi šoli je praktično v vsaki hrani, od solate dalje, potem se pa čudijo, da toliko hrane mečejo stran, kdo vraga bo pa jedel, če vse naserjejo not od čičerike do koruze, kot hrana za prašiče.

Čičerika je osnova za humus. Poglej malo na net, receptov je veliko.

Meni je odlicna solata, skupaj zmesam ciceriko iz plocevinko, paradiznik, malo paprike, kumaro, ce je ba voljo, pa malo cebule. Okusam in pojem s kosom kruha.

Ali pa s trdo kuhanim jajcem in malo cebule, je tudi zelo dobra solata. Obvezno gor bucno olje.

Jah, humusa smo se prenajdeli in ga ne delam več. Včasih jo dam med paradižnikovo solato, ki jo zabelim z balzamićnim kisom in baziliko, oljem, poprom in čebulo. Nam je to dobro.
2-3x letno pa naredim juho iz čičerike.