Najbolje je raztopit jedilno čokolado z nekaj sladkorja in masla. Kupujem jo v lidlu, tavelika rjave barve, cooking chokolate. Sam se s čokolado v prahu nebi zafrkaval, sploh pa brez maščobe…
Nimaš nobene trdne maščobe doma? Maslo, kokosovo mast? Če ne, probaj v vodni kopeli (posoda z vodo, noter manjša posoda s čokolado). Voda mora vreti, čokolado v prahu mešaj, da se raztali, in dodaj samo par kapljic olja, da se razleze. Ne bo pa to trden preliv – piškoti se med sabo potem lepijo.
