Kako naredite doma sladoled, ko imate na voljo mleko, sadje in kokosovo mleko.

“Kokosovo mleko daj najprej v hladilnik za nekaj ur, da se maščoba loči od vode. Maščobo nato stepi in ji dodaj nekaj žlic medu. Stepaj previdno, da dobiš čimbolj gladko teksturo. Pozor – če boš stepal/a predolgo ali na previsokih vrtljajih, se lahko začne izločati voda!V smetano vmešaš še med ali katero drugo sladilo v tekoči obliki. Sladoledna osnova je pripravljena!Nato dodaš še poljubno zmrznjeno sadje, kakav v prahu, oreščke, temno čokolado, burbonsko vanilijo… Vse skupaj lahko zgolj premešaš, za bolj gladko teksturo pa uporabiš palični mešalnik ali mikser.”