Potrebujem granolo.
jo imajo v hoferju?
Kje jo iščem?

Najboljse granole so pri Frustek-u. Jaz narocim eno kilo in imam z fantom za dva meseca dovolj.

Najboljše, da jo narediš sama doma, daš not tisto kar ti je všeč in pride vsaj za polovico ceneje kot v trgovini.

Je zelo enostavna za pripravo.

Osnovni recept:
500 g ovsenih kosmičev (ali pirinih, rženih …)
150 g semen (sončnična, bučna, sezam …)
250 g oreščkov (mandlji, lešniki, orehi, brazilski orehi, orehi makadamija …)
1 žlička cimeta (lahko tudi več ali manj)
začimbe po želji (klinčki, mleti ingver, piment, vanilja …)
40 g masla (ali kokosovega masla ali 3 žlice kakovostnega olja nevtralnega okusa (npr. repično))
4 žlice javorovega sirupa (ali agavinega, medu …)
150 g suhega sadja (brusnice, rozine, marelice, slive, fige…)
dodatki po želji (kokos, kakavova zrna, čokoladne kapljice …)

Priprava
Pečico segrejemo na 130 stopinj.
Oreščke po želji grobo sesekljamo in zmešamo s kosmiči ter začimbami.
Pri nizki temperaturi segrejemo maslo in javorov sirup, da se utekočini. Mešanico nato prilijemo k suhim sestavinam ter dobro premešamo.
Granolo v tankem sloju razporedimo po s papirjem za peko obloženem pekaču in postavimo v pečico. Pečemo približno 30-40 minut. Vmes večkrat premešamo, da enakomerno porjavi. Pekač vzamemo iz pečice, počakamo, da se ohladi, nato granolo pretresemo v skledo, ji dodamo narezano suho sadje in ostale dodatke ter shranimo v zaprti posodi.