hrana brez glutena
V tem primeru mislim, da ne bo šlo. Žal. Znanje naših gostincev o pripravi pravih brezglutenskih obrokov je katastrofa. Večina jih še ni slišala za navzkrižno kontaminacijo in misli, da če sestavine same ne vsebujejo glutena, potem je to brez glutena. S tem, da jih kar nekaj niti ne ve, kaj vsebuje gluten in kaj ne.
Tako, da boste morali najti drugo varianto, prinesti s sabo … Če hrana ne sme biti onesnažena z glutenom, se jaz ne bi igrala.