Najdi forum

Splash Forum Recepti.Over.Net Prehrana in kulinarika Ima kdo recept za LCHF kruh brez jajc?

Ima kdo recept za LCHF kruh brez jajc?

Trenutno ne smem niti mlečnih izdelkov razen kefirja. Ima kdo kak primeren LCHF recept za kruh?

Od kdaj so v kruhu jajca? Tudi mleko ni potrebno..

LCHF/paleo/keto kruh je v bistvu omleta/biskvit z mesanico semen in oresckov. Pri brezjajcnem je problem, ker ni nicesar, kar bi zrnje drzalo skupaj. Najde pa se npr
80 g makadamije ali olupljenih mandljev
250 g lanenih semen, oboje zmleto v moko
1 zlicka sode
2 zlici jabolcnega kisa
50 g stopljenega masla ali kokosovega olja
100 ml vode
sol
timijan, origano, limonina lupina
Zamesis, razvaljas oz razgrnes v pribl 2 cm debelo plast, peces pribl 1 uro na 150.

Ali pa jajca nadomestiš z: https://www.mojezdravje.net/kako-pripravimo-nadomestek-jajc-lanena-ali-chia-jajca/.
Sicer mi ni jasno česa ne želiš: pišeš, da ne ješ mlečnin, v naslovu pa sprašuješ po kruhu brez jajc. Torej ne ješ oboje?

Youtube dr Berg the best bread
5 sestavin 1 minuta mesenja odlicen kruh

Uf. Brez jajc. Lahko jih s chia moko nadomestiš ali semeni. Chia moko sem jaz kupila v trgovini Vaš link. Pa mandljevo tudi tu kupujem. Sicer kruh ne rabi bit z jajci, lahko tudi narediš testo iz sira, maščobe in kokosove moke.

New Report

Close