Najdi forum

Splash Forum Recepti.Over.Net Prehrana in kulinarika Izrazi v prehrani

Izrazi v prehrani

Lepo prosim za vašo pomoč!
Dobila sem knjigo o načinu prehrane za različne krvne grupe.
Ker je v hrvaščini, mi nekaj izrazov ni poznanih –
– GRDOBINA
– KIRNJA
– LUMBRAK
– SREMZA
– HELJDA (je to AJDA?)
– ĐUMBIR
– ODOLJEN
– RUDBEKIJA
– BAMIJA

Hvala za pomoč! Urša

Ziher sem sam za kirnjo, ki je vrsta ribe. Je zelo velika, tako, da jo prodajajo večinoma po kosih in ima belo meso (podobno kot oslič).

Mislim, da je tudi grdobina riba. Hejda je sigurno ajda. Dumbir je ingver, bamija pa je vrsta zelenjave, po izgledu podobna malim, kosmatim paprikam. Mislim, da je pri nas zelo težko dobi, jaz sem jo na tržnici videla le suho, nanizano na vrvico (zgleda kot ogrlica). Moja mama pa jo ima doma posajeno na vrtu. Suho pred uporabo čez noč namakaš v vodi. Bamijo dosti uporabljajo v Bosni.
LP, Manka

Bamija ali okra, je zelo dobra zelenjava, a žal se pri nas na tržnici ne dobi.Jaz sem jo jedla v Afriki, mislim pa da raste v Makedoniji, če poznaš koga od tam, da ti jo prinese.

New Report

Close