(hmmm-tole je treba malo bolje pregledat, je bilo v obliki razpredelnice, zdaj pa je malo razmetano…..)

4-7 mesecev

Vsak dojenček je drugačen. Za vodilo si vzamemo otrokovo zanimanje za hrano in njegov tek. Začnemo s kašicami enega samega okusa, potem poskusimo z bolj raznolikimi jedmi. Ko otrok že lahko je z žličke, mu drugo jed ponudimo čez 14 dni in tretjo spet čez dva tedna.

ZAJRTK MALICA KOSILO MALICA VEČERJA PRED SPANJEM
NAVAJANJE NA ČVRSTO HRANO dojenje ali
steklenička dojenje ali
steklenička dojenje ali
steklenička dojenje ali
steklenička tri žličke riževih kosmičev z
materinim mlekom ali nadomestkom
dojenje ali
steklenička
PO 2 TEDNIH tri žličke riževih kosmičev z
materinim mlekom ali nadomestkom
dojenje ali
steklenička dojenje ali
steklenička dojenje ali
steklenička dve žlici jabolčne čežane dojenje ali
steklenička
PO 4 TEDNIH
JEDILNIK 1 dve žličke riževih kosmičev z
materinim mlekom ali nadomestkom
dojenje ali
steklenička dojenčkova prva zelenjava dojenje ali
steklenička sadni kompot dojenje ali
steklenička
JEDILNIK 2 jabolčnomarelična kaša dojenje ali
steklenička kaša iz krompirja in brokolija dojenje ali
steklenička banana z jagodičevjem dojenje ali
steklenička

7-10 mesecev

V tem obdobju bo otrok jedel tri glavne obroke na dan in poskusil že vrsto jedi. Prsi ali stekleničko mu zdaj ponudimo po jedi, ne pred njo, sicer mu mleko zmanjša tek. Čas je, da uvedemo na njegov jedilnik hrano z veliko železa, to je meso, ribe, stročnice in zeleno listnato zelenjavo. Oskrbela ga bo z železom in beljakovinami pa tudi z vrsto mineralov in vitaminov, ki jih potrebuje za rast.

ZAJRTK MALICA KOSILO MALICA VEČERJA PRED SPPANJEM
JEDILNIK 1 jabolčna kaša s suhimi slivami dojenje ali
steklenička omaka iz paradižnika in sira s testeninami dojenje ali
steklenička marelični riž s piščancem ali dojenčkova prva zelenjava
dojenje ali
steklenička
JEDILNIK 2 zajtrk iz jabolka in banane
dojenje ali
steklenička koruza s krompirjem dojenje ali
steklenička piščanec s paradižnikom ali krompir s sirom
dojenje ali
steklenička
JEDILNIK 3 kaša z banano in smokvo dojenje ali
steklenička zelenjavna enolončnica s kokosom
dojenje ali
steklenička bolonjska omaka s testeninami ali prepečen brokoli dojenje ali
steklenička
JEDILNIK 4 banana z mangom dojenje ali
steklenička sredozemska zelenjava s piščancem dojenje ali
steklenička paradižnikova omaka s testeninami dojenje ali
steklenička
JEDILNIK 5 marelična kaša dojenje ali
steklenička poširana riba in pire iz krompirja in brokolija dojenje ali
steklenička cvetača s sirom dojenje ali
steklenička

10-15 mesecev

V tem obdobju ima otroček že utrjen vzorec hranjenja. Najbolj zadovoljen je ob ustaljenem poteku dneva. Marsikateri rad je skupaj z drugimi družinskimi člani, in marsikaj z njegovega jedilnika je primerno za vse. Zdaj potrebuje približno pol litra mleka na dan; v to količino je všteto mleko, ki ga uporabimo pri kuhanju, in tisto, iz katerega so mlečni izdelki, npr. sir in jogurt.

ZAJRTK KOSILO VEČERJA
JEDILNIK 1 zajtrk presenečenja
gobja omaka s testeninami mesne kroglice v paradižnikovi omaki ali koruza s krompirjem
pečene banane

JEDILNIK 2 umešano jajce z opečenim polnovrednim kruhom
enolončnica z bučo ali paradižnikova omaka s testeninami krompir v lupini z avokadovo pomako
rižev puding z marelicami

JEDILNIK 3 marelična kaša ribje pogačice ali zelenjavna enolončnica s kokosom piščanec s paradižnikom ali koruza s krompirjem
banana z mangom

JEDILNIK 4 mešana sadna solata govedina z zelenjavo ali koruzni ponvičniki z zmečkanim mehko kuhanim jajcem krompir v lupini z dalom
jagodičevje in češnje
JEDILNIK 5 zajtrk iz jabolka in banane dal z rižem ribje pogačice ali paradižnikova omaka s testeninami
sveže sadje

Malček

Malčki radi nenehno radi kaj grizljajo, saj za rast in razvoj potrebujejo energijo. Rezina ekološkega kruha je bolj zdrava od piškotov, banana pa primernejši vir energije kot zavitek čipsa. Najboljša pijača je voda, za spremembo pa lahko poskusimo s sveže iztisnjenim sokom iz ekološkega sadja, razredčenim z vodo v razmerju en del soka dva dela vode.

ZAJRTK KOSILO VEČERJA
JEDILNIK 1 jabolčnopomarančni zajtrk
fižolova prepečenka jagnjetina po sredozemsko ali ribje pogačice
mešana sadna solata

JEDILNIK 2 prepečen fižol in šampinjoni na opečenem polnovrednem kruh
krompir v lupini s piščancem, z redečo in zeleno papriko in maslom ali humusom
pečenice s krompirjevim pirejem in z omaka
ali paradižnikova omaka s testeninami
kruhova zloženka po italijansko

JEDILNIK 3 banana in krhlji grenivke
opečen kruh z maslom enolončnica z bučo ali gobja omaka s testeninami govedina z zelenjavo ali zelenjavna enolončnica s koksom
sadni kruh, jogurt in na koščke narezane jagode

JEDILNIK 4 mehko kuhano jajce z opečenim rženim kruhom avokadova pomaka z lepinjo in solata za energijo ali kakšna druga solata marelični riž s piščancem (ne obdelan v pire) in koruzni storži z žara
jagodičevje in češnje
JEDILNIK 5 ovsena kaša s koščki sadja krompir v lupini z brstičnim ohrovtom, s tunino in malo olivnega olja dal z lepinjo
sveža sadna solata

Predšolski otrok

To je čas, ko hoče biti otrok tak kot njegovi vrstniki, obenem pa želi biti del družine. Vsaj en obrok na dan je dobro deliti, pa čeprav le prigrizek po šoli. Na otrokove navade še vedno lahko vplivamo s tem, da imamo v shrambi in hladilniku zdravo hrano in da so skupni obedi čas sprostitve in prijetnih občutkov.

ZAJRTK KOSILO VEČERJA
JEDILNIK 1 slanina, paradižnik in šampinjoni
na žaru z opečenim polnovrednim kruhom
testenine s sirom za malega sladokusca in solata za energijo ali druga solata pečenica s krompirjevim pirejem in z omako ali
krompir v lupini z dalom pečeno sadje

JEDILNIK 2 jabolčnopomarančni zajtrk
opečen kruh
koruzna juha in opečen kruhek s sirom piščančje palčke in pomaka ali ribje pogačice in mešana solata
polnovredni ponvičniki

JEDILNIK 3 polnovredna žitna kaša in navaden jogurt z banano in mandarino
jedilnik
mesne polpete ali fižolove polpete s solato iz zelja in korenčka
mešana zelenjava s kuskusom
rižev puding z marelicami

JEDILNIK 4 mehko kuhano jajce z opečenim
polnovrednim kruhom
pečen sladki krompir s čebulo, šampinjoni, z bučko in s kozjim sirom
mesne kroglice v paradižnikovi omaki ali gobja omaka s testeninami
mešana sadna solata

JEDILNIK 5 polnovredni ponvičniki ribje pogačice ali dal z rižem
paradižnikova omaka s testeninami
mafini z otrobi

Jedi za vse priložnosti

HITRO PRIPRAVLJENO
Priprava zdravih in slastnih jedi, v katerih bo otrok užival zahteva malo časa. Skrivnost je v dobro založeni shrambi.

4-7 mesecev
• jabolčnomarelična kaša
• sadni kompot
• banana z jagodičevjem
• sadne kaše (bananina, jabolčna s suhimi slivami, marelična)

7-10 mesecev
• zajtrk iz jabolka in banane
• kaša z banano in smokvo
• rižev puding z marelicami

10-15 mesecev
• mešana sadna solata
• gobja omaka s testeninami
• avokadova pomaka
• umešana ali mehko kuhana jajca z opečenim kruhom
• prepečen fižol na polnovrednem opečenem
kruhu
Malček
• jabolčnopomarančni zajtrk
• pečenica s krompirjevim pirejem in z omako
• humus
• solata za energijo

Predšolski otrok
• koruzna juha
• mlečne in sadne pijače

PRIGRIZKI
Izogibamo se visoko predelanim prigrizkom, ki vsebujejo veliko sladkorja, maščob in soli. Obstaja veliko drugih okusnih hranljivih možnosti.
• sveže sadje (jabolka, banane, grozdje, kivi, mango, nektarine, hruške, jagodičevje in mandarine) narezano na ustrezno velike koščke in ponujeno z jogurtom
• suho sadje
• sadni sokovi
• riževi hrustavčki
• opečen polnovreden kruh z maslom ali sirom
• kalčki detelje, čičerike, leče, fižola …
• majhni riževi kolački, ploski kruhi in krušne palčke
• mini paradižniki in na palčke narezana zelenjava (korenček, stebelna zelena in kurkuma) ponujeni s pomakami (avokadova, humus ali jogurt s sesekljano kumaro in svežo meto)

DRUŽINSKI OBEDI
Otrokovega deleža ne pozabimo vzeti iz posode, preden dodamo sol ali pekoče začimbe. Ne pozabimo, da mora imeti hrana v različnih obdobjih različno konsistenco.
• sredozemska zelenjava s piščancem
• paradižnikova omaka s testeninami
• bolonjska omaka s testeninami
• omaka iz sira in paradižnika s testeninami
• zelenjavna enolončnica s kokosom
• marelični riž s piščancem
• ribje pogačice

• rižev puding z marelicami
• govedina z zelenjavo
• mesne kroglice v paradižnikovi omaki
• enolončnica z bučo
• pečene banane
• fižolova prepečenka
• pečenice s krompirjevim pirejem in z omako
• jagnjetina po sredozemsko
• koruzni storži z žara
• kruhova zloženka po italijansko
• testenine s sirom za malega sladokusca
• dal
• fižolove polpete
• mešana zelenjava s kuskusom
• mesne polpete
• pečeno sadje

PRIGRIZKI ZA ZABAVO
To so jedi, s katerimi se otroci lahko zabavajo. Morda bo otrok rad pomagal okrasiti tortice s sadjem.
• koruzni ponvičniki
• sadni kruh
• krompirjeve palčke s sirom
• manfini z otrobi • mlečne in sadne pijače
• sadne tortice za rojstni dan