kaj zraven čevapov
Preveč maščobe je za nas nekatere kombinacija kajmak+ćevap—-. Meni kajmak sede na: kos kruha, pa pol čebule gor. Brez čevapov. Ker mi je oboje skupaj preveč mastno. Jebiga,pač pri 40+ pazim z razlogom po tem, ko sem dalal 25 kg dol.
in ja, jem tudi zaseko- če ni od domačega “dilerja”, je pa trenutno ta iz Hoferja dobra, tista, ki že ima not čebulo-fajn je, ker ni preslana….
Hahaha, saj to je catch – ker ti ne vidiš, ker se scedi dol po žaru. V ponvi se iz kupljenih ćvapa. ( ala Hofer – tisti goveji ali leskovaćki – 800 gramov teže v embalaži) scedi pol jogurtovega lončka maščobce… Ja, ja. ….
No, jaz delam doma svoje, kupim meso od pravega dela kravetine, pa ni težav s retiranim maščenjem…..