Predlagate kakšno omako,…?

omaka iz pelatov in bazilike

sirovo omako

Jaz dostikrat naredim zelenjavne ali sirove torteline v omakici iz sladke smetane, zdenka sira in malo česna in soli – pridejo super.

Mesne pa v glavnem v paradižnikovi omakici z baziliko.

zraven pa še velika skleda solate in je kosilo končano.

– kisla smetana
– nariban parmezan

to dvoje skup je špica. Sicer pa je omaka odvisna od tega, kake torteline pripravljaš (mesni, siroci, s pršutom,….)

Jaz ga pa zvečer peljem v kakšno dobro italjansko restavracijo, ko pa prideva domov pa še kozarček šampanjca in bedrca narazen. Je zelo zadovoljen.

Meni je zakon zraven gobova omaka

…da je ravno omaka. Povaljaj jih v na maslu prepraženih drobtinicah in posuj z naribanim sirom.
Pa obvezno ena skleda zelene solate….

To sem hotela napisati, ja, gobova, z jurčkiiii!!!

mmm… sem lačna

kakšno omako si potem naredila?

Odcejene, prelijem z jajcem in kislo smetano, vmes nariban sir, pa za 15 minut v pečico z njimi.