Najdi forum

Splash Forum Starševski čvek kateri sir najboljši za pico?

kateri sir najboljši za pico?

Bom vprašala še tule:

Včasih jem kje pico in je sir kao full dober na na jej – tako da sem prepričana, da je kakšne druge vrste kot pa kje drugje. Jo spečem tudi doma, pa še nikoli nisem zadela takega sira kot ga imajo v kakšni piceriji!
Kakšen sir naj dam na pico?

jaz mešam navaden sir (samo gaudo ne dam nikoli gor, pa rastlinskega) z mozzarello

A mozzarela je tisti v pvc vrečkicah, ki je pakiran v kroglicah?

lahko kupiš tudi v kosu, ta je za pizzo bolj primerna.

Jaz uporabljam mozzarello. Pa ne tisto pakirano ampak “navadno” naribam. Dobiš pri sirih.

****************************************** Izgubljen je dan, ko se nisi smejal.

v hoferju imas naribano mozarello ravno za pizzo….

Mozzarella je zakon! Ljubljanske mlekarne imajo pakirano v kosu.

Mozzarela v krogcih ali pa v kosu, mešam s kakim “navadnim” sirom (jošt, gauda…..ampak več mozzarele).

lp
n

Pri nas se trenutno najbolj obnese Ribani sir od LM, je mešanica poltrdih in trdih sirov za pizzo. Pride na vrhu lepo zapečen, notri pa maslen.

Kadar je sir boljši gre za mozzarello.

------------------------------------------- Nasmehni se, nekdo te ima rad=)

pri nas zmešamo gaudo, ementaler (lahko laščan), pa mozzarelo

Mateja

New Report

Close