Čez vikend bom pekla ameriške krofe in bi rada naredila različne barve glazur. Na internetu sem našla naslednja jedilna barvila:
– v prahu
– tekoče
– v tubi
– v pasti….
In še ogromno drugih. Tipična glazura je narejena iz vode, sladkorja v prahu in limoninega soka. Tisti, ki se na spoznate, katero vrsto naj uporabim?
Link še do spletne strani: https://pekis.si/barvila

Če je zadeva še aktualna vam predlagam naravna barvila v prahu – sam sem jih sicer uporabljal za pisane rezance, menim pa da bi se dalo obarvati tudi smetano oziroma glazuro v nevtralni barvi… takole, še povezava https://www.makabo.si/izdelek/naravno-barvilo-za-biskvit-jedilno-oglje/