Na oglje? Plinski? Električni?

Klasiko. Brez ognja – lesa in oglja, zame ni žar.

Oglje. Vse ostalo ni žar.

Imamo in smo imeli že številne in različne, trenutno je pri nas in kamado, razmišljamo pa še o nakupu smokerja.

Uporabljam čisto navaden žar na oglje, če imam čas pa na les trte, oljke in še kakega aromatičnega drevesa. Nobenih lepo zvenečih žar imen.

Imamo klasičen žar na oglje, pa fancy plinskega in električnega… Zadnje dvoje je brezvezno, zame to ni žar, zato čez poletje uporabljamo samo tistega na oglje.

Pokritega, na oglje ali brikete. S pomočjo dimnika, je hitro in enostavno pripravljen, hrana pa čisto drugačnega okusa. Trenutno imamo eno varianto iz Hoferja, Weber je pa na listi želja.

Jp, trta je fajn, za oljko pa ne vem, ker je nimam.

Zar z ogljem je pripravljen v cca 5 minutah, z lesom bistveno dlje. Lovor je tudi fajn za kurit od lesa.

A, za lovor pa ne verjamem, da bi vsakemu ustrezal, ima les premočno aromo. Vinska trta da res nekaj posebnega, traja pa dolgo ja.

Keramični jajček, Kamado Joe. Odlično za vse stvari.

Lani smo kupili plinski zar grillme sydney 4 delux. Odlicen. Pred tem smo imeli weber zar na oglje in smo bili ze siti vonja po oglju. Ko se bomo navelicali plinskega, bomo spet malo zamenjali z starim na oglje

Ker smo v bloku, edino kar pride v poštev je plinski z vulkanskim kamenjem