Aja, pa še to: glavni sestavini sta tisti stekleni rezanci (ki niso riževi) in mleto meso – ime pa ima od tega, ker naj bi koščki mletega mesa na rezancih zgledal kt mravljinci. Prav veliko zelenjave v večini receptov ni.

Vir (surprise, surprise.. GOOGLE!)

http://en.wikipedia.org/wiki/Ants_climbing_a_tree

http://www.eatingchina.com/recipes/ants-climbing.htm

http://www.chinese-family.com/chinese-19.htm

Ahm, samo še tole: mogoče je kdo mislil glutaminat (malce se tu gori vriva gluten), ki je ojačevalec okusa in se ga včasih da najti v takšnih jedeh.