Dobila sem nekaj kranjskih klobas in bi jih imeli danes za kosilo, ne vem pa, kaj naj zraven, da ni to pasulj, ričet, zelje in podobno, se pravi, da je nekaj “na hitro” zraven klobas.
Edina ideja mi je krompirjeva solata. Mogoče še kakšna druga ideja?

liter vina

Krompirjeva solata ni preveč na hitro. 🙂 Meni paše zraven krompir, skuhan v kockah in še vroč prelit s kislo smetano, ki ji primešaš kaka zelišča (peteršilj, drobnjak, koper…) ali pa tudi ne.
Ali pa fižol iz konzerve, na solato ali prepražen.
Ali pa stročji fižol, če ga imaš kaj v skrinji.
Ali pa kruh in vložena paprika.

Skuhaš ješprenj, vanj narežeš klobaso, dodaš fižol, narezano svežo papriko, čebulo, karkoli še želiš in zabeliš. Meni je super.

Ješprenj je dober. Res.

Na hitrico pa res mogoče krompir zabeljen v kockah. Ali pa kisel krompir.

Zraven bo kar kos domačega kruha in solata motovilec s fižolom.

Kranjsko klobaso z domačim pindžurjem, svež kruh, kislo zelje s fižolom v solati.