Včeraj sem delala makrone po receptu iz ene angleške o makronih.

Pa niso uspeli najbolje Včeraj so bili nekoliko lepljivi, bi rekla čigumijasti. Shranila sem jih v škatlo. Danes pa so popolnoma krhki, da se ti kar zdrobijo v rokah. Do potankosti sem se držala recepta. Veliko je bilo tudi votlih.

Kaj bi lahko bilo narobe? Prosim vaše nasvete, kako jih delate vi?

Hvala vsem

Lep dan želim

A so te mogoče količinske enote (cups itn) zafrknile?

Angleški recept za makarone… že v osnovi je to NO GO varianta , po moje no

Mislim, da ne, ker sem že večkrat delala po angleški receptih in je vedno uspelo

Sicer res menda, da so makroni misija nemogoče ampak vseeno bi rada prišla do dna kaj je bilo narobe

catch je po mojem v temperaturi pečice in dolžini peke… pa testo mora biti prav fluffy… si predstavljam, ker jih še nisem delala. ampak glede na to, da so izpeljanka španskih vetrcev, kaj drugega ne more bit.

Ni govora o makAronih ampak o makronih…, če veš, kaj to je.