Kupila sem bio ovseno moko in šele doma ugotovila, da je od aprila 2017 in ima rok trajanja do aprila 2018. Načeloma bi morala biti še uredu.
Včeraj sem naredila zelenjavno pito in ko smo jo jedli je nekako “zapekla” v grlu. Tako pito sem naredila že večkrat z navadno ali pirino moko in tega okusa ni bilo.
Sumim, da je moka žarka in ne da bi imela ovsena pač tak okus??
Do sedaj ovsene moke nisem uporabljala, samo ovsene kosmiče, zato ne vem. Tudi ko jo povonjam, mi deluje malenkost drugače kot ostale moke, ki so praktično brez nekega posebnega vonja.

Kljub tem, da naj bi bila užitna še dva meseca sumim, da je najbrž pokvarjena?

Oves vsebuje glede na ostale žitarice precej maščob, zato je tudi pokvarljivost moke ob nepravilnem shranjevanju večja.

katić?