Polenta
odvsino kakšno polento si kupila?!!!!
če si kupila navaden koruzni zdob traja priprava dlje, če si kupila instant polento traja priprava manj……razmerja pa so nekje 1 zdrob:3 voda…..
Jaz tud kar na oko. Je ze nekdo omenil… ce si kupila polento potem je kuhanja 2-3 minute tu ni problema ce med mesanjem opazis da je preredka malo polente dodaš, ce je pregosta imam vrcek za vroco vodo in vroco vodo dodam.
Če imas koruzni zdrob, je kuhanje daljse…
Drugace pa, sem hotela reči, da jo lahko skuhaš več kolicinsko in jo imaš se za naskednji dan. Jo narežeš na cca 1 cm debele rezine in popeceš na oljčnem olju in dodaš rožmarin in se krasno poda h golažu…
Pa ne pozabi soliti kropa
Instant polenta, moj recept, voda:polenta razmerje najmanj 3:1, zame za en obrok z golaž ali bolonez omako pol običajne skodelice (šalce) instant bilo katere polente, zalijem z vodo, dve žlici olivnega olja, sol – v zadnjem času dodajam namesto soli mini žličko Kolmix začimbne mešanice iz Hoferja, minuto dve da začne rahlo brbotati, takoj jakost na nulo, pokrijem, počakam še 5-10 min., da se na ugasnjeni plošči pokuha samo od sebe do konca in voila, tip top polenta.