RECEPT ZA HOBOTNICO
V manj kot dveh urah je težko gotova.
Odvisno, kolk je velika, oz. kuhanje je odvisno od teže.
Rdeča čebula, olupljen krompir, česen, dva plutasta zamaška in paradižnik skuhaš skupaj z hobotnico. Preverjaj trdoto, oz. mehkobo. Pazi, da je ne prekuhaš, ker spet rata nazaj trda.
Potem naj bi ostala v vodi še toliko časa, da jo lahko “božaš”.
Šele potem jo vzameš ven in narežeš na koščke.
Solata je pa potem lahko s krompirjem, najboljša je pa sama hobotnica z mlado čebulo, olivnim oljem in balzamičnim kisom. Čez posuješ malo peteršiljčka in to je to.