nisem je še probala – a se te mehiške salse, ki se jih kupi v sparu, uporablja kot omake za testenine? oz. kako jih vi jeste – tisti, ki jih?

V salso pomakamo koruzni čips, pa seveda v nacho sir. tko malo pred tv-jem

Jaz naredim fajitas, začimbe dobiš v Sparu na polici kjer so mehiške omake. Recept imaš napisan. Potem pa napolniš tortilje in omako zraven. Jaz dodam še sir, kislo smetano. Lahko pa ješ te omake zraven čipsa.

Vse te salse imoajo izredno bogat okus, ki pa ga kuhanje večinoma uniči. Zato priporočam, da te omake uživate čimbolj sveže – npr. kot je zgoraj, s čipsom. za špagete svetujem, da jo enostavno preliješ (ne iz hladilnika) čez špagete in serviraš, največ je mogoče, da zmešaš in rahlo pogreješ….

Si ne predstavljam, da bi mehiško salso jedla s špageti. Ampak mogoče gre le za predsodek.

Drugače pa so meni vse te kupljene salse enega čudnega okusa, imajo tak umetni priokus.

Jaz jo delam sama, poleti iz svežih paradižnikov, pozimi iz paradižnikovih koščkov v pločevinki.

Še recept:

http://kuharija.si/content/paradi{04cafd300e351bb1d9a83f892db1e3554c9d84ea116c03e72cda9c700c854465}C5{04cafd300e351bb1d9a83f892db1e3554c9d84ea116c03e72cda9c700c854465}BEnikova-salsa