Helo
šparglji in riban sir – to dvoje moram porabit, da ne bom metala proč, pa ne poznam nobenega recepta, da bi to dvoje skupaj porabla. Ima katera kakšno idejo?
Hvala

šparglje skuhaj in nareži na koščke, pocvri panceto in šparglje, ko je to potenstano, ubij notri jajca in mešaj, ko jajca zakrknejo, potresi z ribanim sirom.

ali

skuhaj testenine, pocvri panceto in šparglje, vrzi oboje v komaj odcejene testenine, ubij notri jajce in potresi s sirim

ali

skuhaj rižoto s šparglji, posipaj s sirom in gratiniraj

ali

use your immagination

Če gre za “umetne” šparglje, je popolnoma dovolj če jih skuhaš v vodi, odcediš in potreseš s sirom, saj so blagega okusa in sir prav paše.

Če gre za “divje” šparglje jih je treba prodinstat na malo čebule, dodati malo pršuta narezanega na kockice, ali pa pancete, noter razžvrkljati par jajčk in nato lahko daš tudi malo sira.

Pa dober tek, na te ta zadnje (divje, in sicer brez sira) pridem tudi jaz, če imaš kaj viška?! Njami!