Ocvrete klasične palačinke (lahko že zvečer in jih pol pojeste z marmelado):
Naslednji dan pripravite špinačo, najbolje svežo. Očistite jo, ne kuhati (da ne izgubi preveč vitaminov), jo sesekljate in stresete v posodo, kjer ste na margarini čisto malo pocvrli veliko česna.Ko špinača upade, dodate žlico moke, sol in malo mleka – ne sme biti preredko.Maso namažite po palačinkah, navrh naribate sir in palačinke prepognete na četrtine. (Lahko zabodete z zobotrebcem, ni pa nujno)
Potem še spanirate: moka, jajca, drobtine (kar je sicer manj zdravo), je pa odlično in ocvrete na malo olja, le minutko z vsake strani.
Dober tek!

Sem probala, res so dobre!!!!!!!(sploh zame, ki obožujem palačinke).

Nika