Stevia sladilo
Jaz ga občasno uporabljam že ene 10 let, a res le občasno, ker ne vem, za kaj naj ga uporabljam. Ker okus ni niti približek okusu po sladkorju – kdor trdi drugače, laže sam sebi. Prej je okus podoben močnemu okusu po saharinu, le da je še bolj odaljen od sladkorja. Čuti se okus v vsem, se ga ne da prikrit. Morda le da se ga kje delno nadomesti s sladkorjem, nikakor pa ne v celoti.
Pred leti sem ga dobila od kolega, ki ga je dobil od slavnega g. Susmana, potem sem jo parkrat kupila v tujini, zdaj mi jo da prjatelj, ki jo sam prpravlja – goji rastline in potem dela prah.
Jaz sem sladilo STEVIA dobila od neke gospe, ki je rekla, da je bolj zdravo, če raje uporabljam STEVIO namesto NATREENA.
Ampak je ena tabletka prav tako kot približno 1 mala žlička sladkorja?
Pa še nekaj je moti: na moji škatlici STEVIA tabletk piše: ZA KOZMETIČNO UPORABO.
WTF??? A se zdaj to sme dati v kavo ali čaj ali ne????
Natreen je dosti bliže okusu sladkorja, kot stevia (ima poleg saharina dodan še ciklamat) in ni tako zelo sporen kot npr. aspartam (ki pa je strup). Stevie v tabletki ne poznam, vendar sledi navodilo stevia je obupno sladka. Pač, malo probaj.
To da piše, da je v kozmetično uporabo, je pa verjetno le trik, da se to sploh lahko prodaja pri nas, ker Stevia pri nas kot prehranski izdelek nima dovoljenja za prodajo. Stevia se lahko je, zato si kar privošči (če je le dobavitelj zanesljiv).
Natreen je dosti bliže okusu sladkorja, kot stevia (ima poleg saharina dodan še ciklamat) in ni tako zelo sporen kot npr. aspartam (ki pa je strup). Stevie v tabletki ne poznam, vendar sledi navodilo stevia je obupno sladka. Pač, malo probaj.
To da piše, da je v kozmetično uporabo, je pa verjetno le trik, da se to sploh lahko prodaja pri nas, ker Stevia pri nas kot prehranski izdelek nima dovoljenja za prodajo. Stevia se lahko je, zato si kar privošči (če je le dobavitelj zanesljiv).[/quote]
S čim pa ste nadomestile sladkor???
Tudi sama sem jo hotla poskusit, pa je ne bom, če ni sistega okusa.
Dobiš jo pa lahko tukaj:
http://www.faceforceyoga.com/trgovina/stevia
Lp
Pravkar prišla iz merkatorja, kjer so mi v roke potisnili reklamo za stevia sugarel sladilo (namizno sladilo s steviol glikozidi iz izvlečka listov stevia reboudiana). Proizvajalec je sicer tuj, zastopnik pa medex, tako da očitno sedaj ima dovoljenje za prodajo (ali pa je kak trik v sestavi sladila). Zadeva je v prahu ali tabletkah, 1 tabletka naj bi nadomestila 4 g sladkorja, 0,5 g sladila v prahu pa = 3,5 g sladkorja.
EFSA je stevijo komaj pred kratkim priznala kot varno živilo, prej je bila prodaja (kot živilo) prepovedana. Gre za “rožco”, ki jo Južnoameričani že stoletja uporabljajo kot sladilo, ampak očitno je bil v Evropi nek drug lobij dovolj močan, da so potrebovali tako dolgo, da so odobrili prodajo stevije. Poskusila je sicer še nisem, ker nimam te potrebe
Stevia je dober, celo zelo zdrav nadomestek za sladkor. V EU je bil prepovedan, nekateri govorijo zaradi močnih pritiskov in lobiranja proizvajalcev sladkorja. Se ga pa npr. dobi v Hrvaškah v lekarnah, tam ti tudi ustrezno svetujejo.
Mogoče ti okus ne bo ustrezal, ampak človek se navadi. Jaz sem se tudi težko privadila sojinega mleka, sedaj mi je pa zelo dobro.
jaz pa uporabljam sukrin in mi je zelo dober
Sukrin je v bistvu erythritol, ki ga pridobimo s fermentacijo glukoze.