narobe je to, da tiste vaše zvarke imenujete po nečem česar ne jeste. imejte še veganske krvavice pa ste zmagal… lahko vam dam še recept.[/quote]
In kaj tebe briga, kako nekdo imenuje svoje zvarke?
Imaš zaradi tega na krožniku kaj manj svojih mesnih zvarkov?[/quote]

Robi….,
odlično.

Nisem vegan in sem naredila ta namaz in meni je odlicen. Recept delim naprej in vsi so navduseni, pa nihce ni vegan, ampak po vsem kar pojemo v decembru pase malo spremembe in brez slabe vesti si mazemo na toast.

torej ga še ne boš jedla!

Vsa prehrana je malo upadla. To ni razlog, da so se ljudje odpovedali zelenjavi, mesu ampak ljudje vedno več tudi sami predelajo zelenjavo in imajo svoje živali. Se je pa zelo povečala prodaja v Nemčijji prodaja mesa na muslimanski način. Če kdo zakoli žival kot ga zahteva njihova vera imaš zdaj super super biznis. Tudi v Sloveniji se veliko ovac tako proda.

Sicer se pa strinjam, da mesa in mesnih pripravkov pojemo občutno preveč. Če pogledamo jedilnike vrtcev, osnovnih šol, bolnišnic…. vsak dan meso, kar je vse prej kot zdravo.

želim ti, da v novem letu tudi tebe doleti vsaj majhen kanček sreče.

mora biti res zoprno, če te vedno obide in ni čudno, da pusti tako huuude posledice:-([/quote]

če je zate sreča v obliki crknjenih živalic, tvojih želja ne sprejmem, takšna sreča me naj kar obide![/quote]

še bolj?
težka bo, ampak če ti je to tako velika želja, se ti bo gotovo izpolnila…

Zanimivo. Vsi vegani in vegiji, ki jih jaz poznam so skrajno miroljubni, zame kar preveč umirjeni.
Morda velja tista stara: Gliga vkup štriha.

Kot prvo nisem vedela, da solata kot jed pomeni samo zeleno listje. Kot drugo nisem vedela, da je sporno, če je nekaj z nečim. Torej tudi ne smeš rečt, da ješ testenine, če je zraven neka omaka?

Tisti, ki se odločijo za to, da bodo vegani, se za moje pojme PRESERAVAJO. Če nimaš konkretnih zdravstvenih razlogov, da res ne smeš jesti nekaterih mesnih izdelkov in se prostovoljno odločiš za vegansko življenje – nimam besed. Najraje bi takim na skrivaj vtaknila v neko jed meso, potem pa naj govorijo mmm … kako je dobro.

Ni treba, se to zgodi čisto mimogrede. Nazadnje se je pri nas na šihtu, catering in zgražanje nad ponudbo mesa. Si je veganka 3x naložila polento, ker je bila res fantastična. Itak, da je bila, le zakaj :))))

Biftek oz.nadomestek vegetarijanski nadomestek biftka, pa brez feferonov ali pa čilija?
Pa zakaj dobro splakniti v olje vložene sušene paradižnike, potem pa dodajati olje?

Tako se bolj fancy bere :p

Vtaknete se v vsako stvar, samo da lahko degradirate ljudi, ki se ne prehranjujejo po vaših merilih. Če imamo mesno solato (pa se ve kaj je solata v osnovi), pa mesni sir (pa je jasno, kaj je sir), pa imejmo še veganski biftek. Saj če bi kdo napisal zelenjavni biftek, bi še spregledali, veganski je pa bogokletna beseda.

Saj se tudi za dunajce ve, da je to telečji zrezek, pa ga pri nas delajo večinoma iz svinjskega mesa. Pa tudi pravi tatrc je tole: Pred stoletji so nomadi (Tatari in Huni) iz ruskih step pod sedli konj prevažali surovo meso. Prej so ga nasolili, ga postavili pod sedlo, saj so verjeli, da bo meso ublažilo rane na hrbtu konja. No, po dolgi ježi se je meso povsem zmehčalo in mislim, da jim je tudi teknil. Pa ga noben ne dela več na tak način.
Torej neko poimenovanje je postali sinonim za obliko jedi in način priprave, ne pa za točno tiste sestavine. Če rečemo veganski tatarc, pač mislimo namaz, če pa dunjac pa na pohano meso, ne glede da je pohana kdove kakšna žvarovna.

Za tiste, ki bi pa meso kar skrivali v jedi, pa naj povem, da ljudje z resnimi težavami in alergijami, na te vaše fore reagirajo tudi z resnimi zdravstvenimi težavami. Nikoli ne veste, na kaj je človek lahko alergičen in zakaj nečesa ne je. Res hecno, ko v priznani restavraciji naročiš vege krožnik, pa ti prinesejo pohano zelenjavo in sir. Še sosedov Bare, ki drži pokonci pravi jugo roštilj v mestu, mi brez kompliciranja naredi šopsko solato brez sira, notri vrže par oliv namesto tega, pa je. In tudi lepinje mi ne namaka v maščobi z žara, ampak prinese normalno. Pa je zelo vesel, da nas vidi in se še ni zgodilo, da bi mi poskušal kaj poturiti.

Skratka, po vašem odličnem decembrskem prehranjevanju v naslednjih dneh sledijo teme: Kako očistiti telo, Kako shujšati, Uspešna dieta … A se vam ne zdi, da imate sami sabo dovolj dela? Tudi tisti, ki mislite, da ga nimate.

Zelenjava, vse ostalo je poimenovanje, se ti ne zdi?

Torej katera zelenjava? Listnata pa zelena, ostalo je pa kaj?

Govora je bilo o mesni solati Yo…
In če okisano govedino pol slovenije imenuje mesna solata, zakaj potem ne veganski biftek? Pa ne delaj se neumne, pliz….

A potem tudi testeninskih in riževih solat npr. ni? Tudi če v njih ni mesa?

Odličen veganski tatarski biftek: Jajčevec ovijete v alu folijo in ga 45 minut pečete v ogreti pečici na 220 ° C. Jajčevec prerežeš na polovico in z žlico posrgaš mehko sočno pečeno sredico ter narežeš na majhne koščke. Masa naj se dobro ohladi med tem časom pa nastrgajte korenček, kumarice, čebulo in kapre. Masi dodate še začimbe po okusu… ne smejo pa manjkai gorčica, veganska sojina majoneza, poper, sol, sojina ali worcesterska omaka, konjak, kečap, tabasko… sem še kaj pozabila:) Po okusu začiniš še s kisom in rdečo papriko. Vse skupaj dobro premešaš in maso postaviš v hladilnik na cedilo, da odteče vsa odvečna voda. Dobro ohlajenega okrasiš s kolobartji bele čebule in postrežeš z opečenim kruhkom. Odlično!

Dober tek.

Smo naredili veganski biftek, ki je odlicen, ker imamo v druzini alergika na goveje meso in se enega clana druzine, ki ga je napadla putika pred leti in pravi, da ne bo nikoli pozabil kako ga je noga bolela in posledica tega je, da se ne pritakne govedine in se marsicesa drugega ne.

Preseravamo?? Da zelim ziveti tako, da za mojo prehrano ne trpi nobeno zivo bitje je preseravanje??? A se vi zavedate muk in trpljenja bitij, ki so zelo podobna nam pri obcutenju bolecine, strahu, osamljenosti, spremlja mesno in mlecno industrijo? Da se po farmah in klavnicah povsod po svetu dogajajo taksne grozljivke, ki jih vidimo samo v filmih? Nehajte si tiscati glave v pesek!!
https://m.youtube.com/watch?sts=17192&utcoffset=60&v=bCcUV-Yg-bc&has_verified=1&layout=mobile&client=mv-google

Ce nocem vec, da se to dogaja, se preseravam???

Ne, ne preseravas se. Si pogumna posameznica ki ji je zivljenje zivega bitja pomembnejse od dunajskega zrezka. Zaradi tega tebe (in vse vegane) izredno spostujem in vam zelim cim manj opravka z ljudmi na med.over.forumu, ki nimajo najmanjsega kancka empatije in sposobnosti pogleda na problematiko iz druge perspektive.