Zares okusen sir
Poznate kakšen zares okusen sir, takega ki ga z užitkom ješ brez pršuta, salame,… da je tako polnega okusa da je dober sam ali pa samo s kruhom?
Razne gavde, edamci, ementalerji, livade,… se mi ne zdijo dobri, edino za na pico
..
Pa obvezno mora biti brez plesni!
Na razpolago od trgovin imam pa Lidl, Spar, Tuš in Mercator.
Odvisno kakšen okus ti je všeč.
Jaz ne maram sladkobnih okusov sira (illertarel ipd…) niti ne premedlih (tisto, kar pri nas prodajajo pod imenom ementaler).
Všeč mi je nekaj vmes: to bi bil lahko masdamer (za k sadju, ker ima vseeno malo sladkega priokusa – masdamer in hruške je odlična kombinacija) in tudi nanoški sir, ki bolj paše h kakšnim kiselkasitm stvarem z močnejšim okusom (olive, čebulice ipd.)
Za pikanje sirov samostojno, brez prilog, so najboljši siri z dodanimi okusi. Z orehi, poprom, plemenitimi plesnimi in vsi zreli siri.