Javna tribuna: Sta način prehranjevanja in vnetja v telesu povezana?

Ravno sem jemala Lomexin, kar mi je pomagalo, a sem morala kupiti dve škatli. Videim, da je prehrana pomembna in ne bi rada, da bi se mi ponovilo. Bi morala imeti ob/po  zdravljenju posebno dieto?

O mleku koži veliko takšnih in drugačnih trditev, ki pogosto nimajo prave znanstvene – t.i. “evidence based”, torej na dokazih sloneče osnove ali pa se naslanjajo samo na en delček širše zgodbe. Najbolj točen odgovor glede mleka in mlečnih izdelkov je enak kot za vsa ostala živila – ni dobrih ali slabih živil, gre za vprašanje količine in časa, kdaj jih zaužijemo – t.i. princip hormeze, ki pravi, da je vsaka snov škodljiva, če jo je premalo ali če jo je preveč. Tako bi bil odgovor na vaše vprašanje: mleko in mlečni izdelki sami po sebi vam ne povzročajo vaginalnega vnetja, torej jih lahko uživate še naprej, vendar – žal je vedno nekje tisti: vendar:-) Mlečni izdelki naj ne prevladujejo, uživanje mlečnih izdelkov naj bo zmerno, recimo nekje 2-3 enoti na dan, če definiramo enoto kot 1 dcl mleka ali 1 dcl jogurta, 100 g skute, sira, ipd. Med vsemi mlečnimi izdelki so najbolj priporočljivi tisti, ki delujejo tudi probiotično (npr, probiotični jogurti, kefir) ali so dober vir beljakovin (npr. islanski jogurt, albuminska skuta), manj so priporočljivi siri (posebej zreli, ker vsebujejo veliko soli in nasičenih maščob), samo mleko, ki ima tudi visok glikemični indeks.Vsi mlečni izdelki pa naj ne vsebujejo sadja oziroma dodanih okusov, sladkorja, ipd. Ob tem pa še enkrat: pomembno je kaj jeste poleg mlečnih izdelkov in ne samo kaj in koliko mlečnih izdelkov zaužijete – vnetno ali protivnetno delovanje hrane je namreč kompleksen skupek vsega kar zaužijemo, ob tem pa moramo misliti še na ostale dejavnike zdravega življenskega sloga.

Glede na vaš opis bi rekla, da bi bilo smiselno razmisliti o zdravi prehrani in najti mogoče boljše rešitve od sedanje, ki verjetno ne zagotavlja zdravega mikrobioma, ob ponavljajočih težavah pa se posvetovati z ginekologom, katero protiglivično zdravilo izbrati. Zakaj tak odgogor? Glivična vnetja nožnice se namreč lahko ponavljajo zaradi nedoslednega zdravljenja, zaradi odpornosti samih glivic na zdravilo ali pa zaradi nekaterih bolezenskih stanj (npr. sladkorna bolezen; bolezni, ki jih zdravimo z zdravili za zmanjševanje imunskega odgovora organizma itd). Je pa vaginalno glivično vnetje posledica nesorazmernega razrasta glivic v razmerju do ostalih mikrobov (predvsem laktobacilov), ki so sicer normalno prisotni ne samo v vaginalni sluznici, pač pa tudi na koži in predvsem v velikem številu v prebavilih, ki jih prav zato imenujemo naši drugi možgani, saj mikrobiom “sodeluje” z možgani”. Skrb za zdrav mikrobiom pa je skrb za zdravo prehrano. Zdrava prehrana vključuje tudi redne in uravnotežene obroke, koliko jih mora biti in kdaj pa je seveda stvar razprave in zelo različnih pogledov. Moje mnenje je, da je najbolj ustrezen ritem in število obrokov, ki je prilagojen našemu življenskemu ritmu in nam ob tem, zagotavlja dovolj energije, nikoli ne pridemo do občutka neobvadljive lakote, hkrati pa je izbira živil znotraj obroka uravnotežena in primerna našim potrebam.

Pravilna prehrana ima pri akutni vnetjih ( najpogosteje gre za okužbe, ki jih povzročajo patogeni: bakterije, virusi, glivice, paraziti)  vlogo pomočnika pri zdravljenju, vendar moramo razumeti, da še tako dobro izbrana živila, ki vsebujejo snovi, ki močno spodbujajo naš imunski sistem, torej našo obrambo, pogosto niso dovolj za samostojno bitko in da se ne moremo nekritično zanašati samo na hrano ali življenski slog. Bistveno večji pomen ima zdrava prehrana in zdrav življenski slog na dolgi rok, torej pri preprečevanju in zdravljenju kroničnih bolezni. Če jemo zdravo, potem ne pride do prekomernega nalaganja maščobe (pomembna je predvsem t.i. visceralna maščoba, to je maščoba v trebuhu, v in okoli notranjih organov, ki je izjemno aktivno tkivo in ne samo skladišče energije), izognemo se torej nastanku »žerjavice« – mesta minimalnega kroničnega vnetja. Tudi, če smo že v fazi, ko se nam je že nabralo preveč maščobe, je vedno in v vsakem trenutku smiselno, da spremenimo svoje prehranjevalne navade in poskrbimo, da z bolj zdravo prehrano in gibanjem spremenimo svojo telesno sestavo, izgubimo odvečno maščobo in pridobimo mišice, ki so naša največja investicija za kvalitetno starost. Živila kot so koprive regrat in vsa ostala zelenjava in  vse začimbe vsebujejo poleg vlaknin, vitaminov, mineralov tudi antioksidante, protivnetne snovi, ki modulirajo odgovor imunskega sistema ali poenostavljeno povedano delujejo zaščitno. V različnih živilih so različne, bolj ali manj potentne učinkovine, vendar pa ne smemo pozabiti, da morajo biti v nekem ravnotežju in kombinaciji, da imajo resnično pozitiven učinek.

Tako, da ja: jejte regrat, koprive, šparglje in vso ostalo sezonsko zelenjavo, a ne pretiravajte s količinami posameznega živila, rajši si privoščite čimveč različne, čimbolj raznobarvne zelenjave.

Da, sadni jogurti in tudi večina kupljenih mueslijev, granol, vsebuje veliko sladkorja (poleg laktoze – mlečnega sladkorja naravno prisotnega v mleku, tudi dodanega zaradi okusa). Poleg tega je sladkor tudi v številnih drugih živilih, kjer na prvi pogled niti ni tako očitno, oziroma sladkor, sladkarije jemo tudi pri drugih obrokih, ne samo pri zajtrku. Tako pridemo do prevelikega vnosa sladkorja, za katerega vemo, da deluje tako da pospešuje/ povzroča vnetno stanje v telesu. Ruši ravnovesje našega mikrobioma, lahko pride do razrasta glivic v nožnici in glivičnega vnetja, pa tudi do drugih vnetji v telesu. Viški sladkorjev se v jetrih predelajo in nalagajo kot maščoba (predvsem visceralna maščoba v trebuhu), ki je mesto, kjer se sproščajo številne vnetne snovi, ki vzdržujejo kronično vnetje v telesu.

Pekoča hrana ali bolj povedano začimbe, ki jih običajno uporabljamo, da začinimo (naredimo hrano pekočo) vsebujejo snovi, ki delujejo protivnetno. Tako npr. čili (vsebuje kapsaicin), ingver (zingiberin), česen(alicin), kurkuma (kurkumin), poper (piperin), in številne druge delujejo protivnetno, torej so sestavni del zdrave prehrane in kot take delujejo zaščitno tudi proti glivičnim vnetjem nožnice. A kot vedno velja, pomembna je vsebina celega paketa, ne samo lepa pentlja na paketu 🙂

Odgovor na vprašanje ali jemo zdravo, je precej bolj kompleksen kot izgleda na prvo žogo, predvsem pa je tudi precej individualen. Kar je zdravo za nekoga, za drugega mogoče ni povsem zdravo, oziroma bolje povedano, hrana mora biti prilagojena potrebam posameznika, ostajajo samo zdrava načela in smernice, ki jih je potrebno poznati in upoštevati. Tukaj je verjetno tudi nastala razlika med vami in vašo sestro.Če smo prepričani, da upoštevamo smernice zdrave prehrane,nam je lahko v pomoč tudi npr. meritev telesne sestave, osnovni laboratorijski izvidi,  saj pogosto mislimo, da jemo zdravo, pa nekaj vseeno ni čisto prav 🙂 Odgovor na vaše vprašanje se torej skriva v individualnem, poglobljenem razmisleku, ki pa zahteva veliko več informacij z vaše strani, da bi bil možen korekten in direkten odgovor.

Sladkorja ni nikoli premalo :-), hitro ga je preveč. Predvsem se je potrebno izogibati enostavnim sladkorjem, ki razen kalorij pravzaprav nimajo nobene dodane vrednosti, razen med recimo telesno aktivnosjo, kjer jih telo (mišice) rabijo in porabijo sproti in se predelujejo v jetrih in potem  odlagajo kot višek v maščobi. Težko je reči koliko je ravno prav, saj je potrebno pogledati celoten paket – torej življenski slog in znotraj tega tudi prehrano.

V splošnem pa bi se kljub temu izogibala pogostemu uživanju sladkarij, glede na opis težav bi rekla, da je eden od možnih razlogov zanje tudi preveč sladkarij, kljub sicer trenutno normalni teži (mimogrede: telesna sestava, torej razmerje mišic in maščobe pove veliko večo zdravi prehrani  kot sama telesbna teža). – če zaključim z mislijo iz knjige Zdravi po petdesetem: “Ni vprašanje ali nas bo nezdrava prehrana doletela, vprašanje je samo kdaj ” 🙂

Toplo odsvetujem uporabo jogurta ali podobnih pripravkov v nožnici ali izpiranje nožnice s čimerkoli (tudi ne s kefirjem), ker lahko s tem samo poslabšate stanje in še bolj porušite ravnovesje v nožnici.

Prosim poglejte si odgovore na nekatera prejšnja vprašanja. V splošnem pa velja, da je zdrava uravnožena prehrana izjemno dobra in učinkovita preventiva, tako za ponavljajoča se vaginalna glivična vnetja kot tudi številna druga stanja, ki lahko povečujejo hkrati tudi tveganje za ponavljanje vaginalnih vnetji.

Hvala vsem za vprašanja in strokovnjakinji za odgovore. Prijeten dan vam želimo in vas pozdravljamo iz uredništva.