Že pol leta se mi valja nariban kokos v omari (tist v vrečkah). Pa sem rekla, da bi ga porabila za kroglice…
Jih je katera delala?

Sloncek

Niso ravno kroglice, ampak kocke… je pa zelo dobro pecivo, preverjeno.

Rafaelo kocke

Biskvit:
3 jajca
20 dag sladkorja v prahu
1 dcl olja
20 dag ostre moke
1 pecilni

Krema:
6 dcl mleka
10 žlic sladkorja
5 žlic gustina
1 vanilij
15 dag kokosa
25 dag margarine

Biskvit speči in ga vročega prelij z kremo.Mleko ki mu dodaš sladkor in gustin zavrej, ves čas mešaj, ko se začne gostit kot puding dodaj margarino in na koncu še kokos.Potreseš lahko z sesekljanimi mandlji in kokosom.Ohladi in mrzlo nareži v poljubno obliko ali kocke!

Poglej tukaj:

>http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1699

kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3688

Hvala!!!

Sloncek

RAFAELO ZVEZDICE
Potrebujemo:25dag sladkorja , 1 dl vode, 25 dg masla, 25 dag mleka v prahu, 10 dag kokosove moke, cele olupljene(jaz sem dala narezane) mandlje,kokosova moka za potresanje

Priprava:Vodo in sladkor zavremo in zelo ohladimo.Maslo penasto umešamo in mu dodamo mrzel sladkorni sirup.Stepamo z električnim mešalnkom.Dodamo kokosovo moko in mleko v prahu.Dobro pregnetemo.Pekač obložimo s pvc folijo in vanj nadevamo maso.Postavimo v hladilnik in pustimo,da se poponoma strdi.(jaz sem čez noč in je bilo trdo kot kamen,tako da sem morala na sopari mehčat!:)))) Maso stresemo iz pekača na desko,ki smo jo potresli s kokosovo moko in z modelčki izrezujemo zvezdice. V vsako zataknemo mandelj in potresemo s kokosovo moko.