Imam večno dilemo, kako porabiti omako, ki ostane od čuft ali filanih paprik?

Naredila sem že, kot preliv čez testenine, pa nam je preveč paradižnikast okus.

Ne vem kako bi sploh lahko porabila naslednji dan omako, da je ne mečem stran.

Kakšen predlog?

polento si skuham in jo s polento pojem. al pa sam pire krompir in to čez, pač ni mesa zraven pa kaj… lahko jo tudi samo na žlico jem. Lohka kruh nadrobiš notri in poješ… to pa res ne bi smel biti problem.

Flikneš notri mleto meso in začimbe, pa imaš omako za testenine, recimo.

Naredim paradiznikovo kao juho iz te omake od filanih paprik in imamo za vecerjo. Od cuft pa nic ne ostane.

daj v skrinjo, imaš za naslednjič
omaka za čufte je meni presladka za kakšne testenine

Pri nas pojemo skupaj s pire krompirjem, pač brez mesnih kroglic. S testeninami tudi nam nikakor ne paše.
Razen če znaš toliko začinit in “spremenit” v paradižnikovo juho.

Jaz jo dam v skrinjo in porabim naslednjic, ko kuham cufte

Jaz naredim “rižoto”, skuham riž, v omako zakuham koruzo in grah, pa je hitro kosilo še za en dan.

Ohrovtove zvitke skuhaj v njej. Meni so enako dobri kot filane paprike.

Kako bučko narežem na drobne kocke in jo skuham v tej omaki. Dodatno začinim z origanom, baziliko, svežim peteršiljem, strtim česnom, malo paradižnikove mezge, žlico kisle smetane in parmezanom. Postrežem s sirovimi tortelini. Jaz sicer omake za čufte ali filane paprike ne delam s sladkorjem, sladkasta paradižnikova omaka mi res ni všeč.

Jaz pa vedno naredim premalo omake, jo moram naslednji dan vedno zraven delat (vedno kuham čufte za dva dni). Kako smo različni…

Ideje so super, meni osebno ni jasno kako omaka ostane, ker zame jo je vedno le premalo. Vse “utopim” v omaki, v vsakem grižljaju je mora biti vsaj tričetrt minimalno, lahko več 😁 pač obožujem omeke..